2018-04-01から1ヶ月間の記事一覧

熊本ラーメンbiography

水戸光圀がラーメンを食べた最初の日本人だと言われていますが、一般的には明治の中期から後期にかけて横浜で生まれたのがラーメンのはじまりのようです。鶏ガラからダシをとった醤油味のスープは南京そば、支那そばと呼ばれ次第に全国に広がっていきました…